恩施玉露加工八字要诀 恩施玉露是恩施土家族苗族自治州驰名的特色产品，它选用优质鲜叶，采用传统工艺精心制作而成，具有清香甘甜、入口回甜等特点，备受消费者喜爱。
以下是恩施玉露加工的八个关键步骤： 一、摘选鲜嫩叶 从大树枝的顶端摘取鲜嫩叶子，蕴藏着天然的芳香和鲜味，这是制〔浏览更多 12生肖运程常识请关注 :第一星座网,WWw.d1Xz.cC〕作优质恩施玉露的关键基础。
二、太阳晒叶 将摘下的叶子展开，在阳光下进行大面积的曝晒，一般需要曝晒五六个小时。
三、“楹联工”炒制 将曝晒后的叶子分批特制的铁锅中用手炒制、压制。
这一工序离不开“楹联工”，他们在操作时坚持三、七、九的炒制节奏，调制万分到位，让茶叶更有味道。
四、蒸烤干燥 将炒过的茶叶置放在竹篮细火上蒸烤而成。
此时茶叶已经是碧绿的颜色，透出淡淡的香气。
五、拍打散松 拍打茶叶卡在一起的格式，使其松散，利于贮存和品茶。
六、二次烤制 烘干的过程应该注意火候和时间。
烤制的温度不能太高，否则会破坏茶叶内部的有效成分，影响其品质。
七、精选分级 将制作好的恩施玉露进行分类，选出无杂质、色泽碧绿的优质茶叶。
八、包装售卖 选好茶叶后，放入易装袋或精美的铁盒内储存，让恩施玉露在出售时也能展现其高雅与品质。
恩施玉露的加工过程复杂，需要大量的手工操作，使得恩施玉露具有独特的鲜纯和清香，连续八个工序凝结成品三百余道工艺，这些步骤才能让恩施玉露具有鲜爽清香、回甘甜润之美味品质。