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1、邱集烧饼

邱集烧饼是河南省周口市鹿邑市邱集乡的特产。鹿邑邱集烧饼，上等小麦粉烧制而成，香酥可口，营养丰富，老少皆宜，风味独特，可谓“豫东一绝”！

2、关德功烧鸡

关德功烧鸡，又称关记烧鸡，是河南周口市的汉族传统名食，属于豫菜系。型美观，色佳味美，美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖，即可骨肉分离。以独特风味令人倾倒。已有100多年历史。

3、闷糟鱼

闷糟鱼，又称糟鱼，是周口鹿邑县内的一种流行美食。当地糟鱼有着悠久的历史和独特的风味。成品具有颜色鲜嫩，骨酥肉烂，咸中有甜等特点，它不但味道好，适口性极强，而且含有钙、镁、磷、铁等多种营养成分

个人档案：郭月亭，鹿邑县电业局局长。先后获得河南省节约标兵、河南省技术能手、省电力公司优质服务先进个人、周口市劳动模范、周口市十大杰出青年、周口供电公司金牌管理者等荣誉称号。2009年，被评为河南省劳动模范。

!!!!高大挺拔的身躯，黝黑的脸庞，一双炯炯有神的眼睛透出睿智……他，就是现任鹿邑县电业局局长郭月亭。

2006年3月，郭月亭离开家乡，来到与安徽搭界的豫东偏僻县城鹿邑县电业局工作。当时的鹿邑县局，电网陈旧落后、高峰时期烧坏的变压器四处冒烟、变电站过负荷、大量线路“卡脖子”……面对高达16%的线损和企业负债率高达90%的严峻局面，郭月亭带领全体职工攻坚克难，苦干实干，使一个昔日落后的县级供电企业一次通过省级文明单位验收，更成就了“国家级规范化示范窗口”———杨湖口供电所。

“只有深入一线，才能把握实际；唯有勤奋务实，才能有所作为。”郭月亭也正是用自己的行动诠释着他在鹿邑县电业局全体干部职工大会上的首次发言。上任的第二周，郭月亭就深入基层一线，了解台区和线路实际情况，制定了鹿邑县“十一五”电网发展规划，提出“一年固基础，两年抓规范，三年求突破”的发展思路，为鹿邑电力事业的嬗变之路绘就了蓝图。

“服务新农村，打造新电力，实现新效益!”郭月亭把支持新农村建设当做全局的关键工作来抓。特别是在“农田机井通电”示范工程中，郭月亭逐门逐户做工作，使群众由阻挠施工到义务帮助施工。通过努力，鹿邑县“农田机井通电”一期工程9个台区提前完工，186眼机井通电出水，覆盖面积1万多亩，11个行政村两万多群众不再靠天吃饭，该工程还在2009年年初的大旱中发挥了重要作用。

3年来，郭月亭先后争取资金8900万元，新建改造110千伏输变电工程两处、35千伏输变电工程10处、台区400余处、高低压线路500余千米，电网建设投资及建成项目均创历史最高，鹿邑电网逐步实现了由小到大、由弱到强的转变。

为打破营销“线损高、欠费多、效益低”的恶性循环，郭月亭一上任，就顶住各方面的压力，开展三项改革。一是加快农电体制改革。精减农电工近百人，规范市场的同时，提高了农电工的收入和工作积极性。同时，在全县展开营业大普查，挖出用电黑户6000余户，年增收100余万元。二是电费清缴改革。实行电费清欠日汇报制度，一日一汇总，一日一通报。全局电费实现了两个结清，与上级月结月清，供电所在职所长任期内电费结清。针对一些企业、机关电费清欠阻力大、困难多的情况，郭月亭主动承担责任，积极汇报协调，3年来先后回收县委、县政府电费850万元，回收率达100%。他还创新方法，与县委达成了路灯电费回收协议，彻底解决了路灯欠费回收难的问题，并采取电费置换土地的方式使530万元陈欠10余年的电费有了着落。三是盘活死滞资产。对资不抵债的原物资公司进行改制，理顺了物资管理流程，减少了交叉债务，每年节省开支100余万元。

“安全是企业发展的根本，没有安全就没有一切！”2007年到2008年间，郭月亭组织开展“百问百查”、“安全体检”和“两清理”专项安全活动，在全局形成了“人人讲安全，人人会安全，人人要安全”的浓厚氛围，安全生产突破3000天，并首次被评为省级安全管理先进单位。

不懈的努力，使鹿邑县电业局各项工作不断向前推进。连续3年购售电量均保持两位数增长，3年累计增长56%；综合线损率逐年下降，职工收入3年来增加了96%；遗留问题大量解决，3年偿还旧账1220万元，免除经营损失2085万元，企业总负债率下降了6个百分点，企业驶入了发展的快车道。

个人感言：路漫漫其修远兮，吾将上下而求索！我将时刻保持一颗感恩的心，勤奋学习，乐于奉献，为鹿邑电业的明天作出新的贡献！

1、李耳：春秋时思想家、道家创始人。即老子，字聃，亦称老聃。楚国苦县(河南鹿邑)人。传说是东周王室管理典籍之史官。孔子曾向其问礼。著《道德经》五千言。认为“道”是天地万物之本原。政治上主张“无为而治”，反对儒家“仁义”观和墨家“尚贤”说，在中国思想史上有深远的影响。

2、李白：（701年—762年）字太白，号青莲居士，又号“谪仙人”。是唐代伟大的浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”。

3、李清照：（1084年3月13日～1155年5月12日），字易安，号易安居士，山东省济南章丘人。宋代（南北宋之交）女词人，婉约词派代表，有“千古第一才女”之称。

4、李自成：（1606年—1645年），原名鸿基，明末农民起义领袖，世居陕西米脂李继迁寨。童年时给地主牧羊，曾为银川驿卒。1629年起义，后为闯王高迎祥部下的闯将，勇猛有识略。荥阳大会时，提出分兵定向、四路攻战的方案，受到各部首领的赞同。高迎祥牺牲后，他继称闯王。

5、李时珍：(1518-1593)，明医药学家。字东璧，号濒湖。蕲州(湖北蕲春)人。世代为医。他继承家学，研究药物，重视临床实践，主张革新。著成《本草纲目》。收录原有诸家《本草》所载药物共1518种，新增药物374种。

总结了16世纪以前中国劳动人民丰富的药物经验，对后世药物学的发展作出重大贡献。他还著有《濒湖脉学》、《奇经八脉考》，流传于世。另有《五脏图论》、《三焦客难》、《命门考》等，已佚。